Кокос (Cocos)Кокос - райский плод, незамений продукт в Таиланде. Его здесь каждый день употребляют в пищу - в салатах, супах, основых блюдах и в качестве утоляющего жажду напитка. Таики всегда славились роскошными волосами и хорошей кожей, Масло кокоса состоит из триглицеридов и среднецепных насыщенных жирных кислот, благодаря чему впитывается очень быстро, замечательно увлажняет и придает коже бархатистость. В частности, лауриновая кислота отрицательно действует на разнообразные патогенные микроорганизмы, бактерии, дрожжи, грибы и вирусы. Также в кокосовом масле содержится каприновая кислота (7% от жирно-кислотного состава), которая стимулирует антимикробную деятельность.
|